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日志
    2006/7/6

    冬蟲夏草的选购与食用方法

    Q: 請問冬蟲夏草要如何服用?

    A: 最普遍的服用方式是加冬蟲夏草來燉煮雞湯。燉煮一支雞可加入大約３錢冬蟲夏草。另外你也可將冬蟲夏草?磨成細粉服用，配溫開水即可。食用最佳時間在於空腹時，吸收效果最佳。
    Q：請問冬蟲夏草可加入哪幾種藥材一起燉煮呢？
    A：您加入清華油桂，粉光蔘等中藥材一起燉煮。
    Q：如何分辨冬蟲夏草的品質好壞與真假？
    A：
    項　　　目
    品質好，純正蟲草
    		 每品質不良之蟲草
    蟲　　　　身
    內心白色有小細長空心
    		 內心白黃無空心
    葉　　　　身
    其葉心折斷後中心呈白色
    		 葉心折斷後中心無白色
    氣　　　　味
    聞後有一股清香味
    		 聞後無清香味
    重　　　　量 手感拿起來感覺輕身 手感拿起來有沉重的感覺

    Q：燉煮或磨粉前需要清洗嗎？用何清洗？

    A：可以用牙刷以食用酒稍微刷淨即可。
    Q：是溫補還是涼補，任何體質都能吃嗎？男女有別嗎？

    A：冬蟲是屬於溫補藥材，任何的體質，男女都能食用。


    21:03 | 写入日志 | 修身养性

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