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7/6/2006 燕窩的品質与價銭
燕窩為天然產品，因產地、季節、品種及加工方式的不同，衍生出不同特性及不同價格的各種燕窩，傳統經營以產地及特徵作級別，但也有人胡亂將貢品、御用、官燕、 6A 、 10A 等不倫不類的名稱冠上燕窩產品，混淆品質、抹殺燕窩特性而牟利，故此將燕窩作一初步排列以正視聽
第一層越南會安燕窩每两貨價約 2000 元 第二層頂級無囊金紅大血盞、無囊橙色大金?燕及龍牙島粗絲白燕盞每两貨價 1000 元以上
第三層為無漂無掃無黐無染的窩型血燕盞金絲燕盞及棉蘭燕盞每两貨價約在 750 至 850 元 / 两 第四層為三角狀的血燕盞、金絲燕盞及窩型白燕盞每两貨價約在 650 至 820 元 / 两
第五層為三角型的白色大小燕盞每两售價約在 580 至 680 元 / 两
第六層為燕盞加工而成的燕條燕頭燕絲燕碎燕餅等每两貨價約在 380 至 520 元 /两 第七層為經水洗加工重新組合的樹葉狀的毛燕餅及窩型燕餅每两貨價約在 330 至 380 元 / 两
第八層為不成盞的草燕，以乾淨及粗絲為佳，每两貨價約在 250 至 320 元 / 两 第九層為一些店鋪為廣告促銷而特設的垃圾草燕，每两貨價約在 100 元 / 两
第一及第二層的燕窩通常祇在傳統經營的專業純燕窩店才有，市場上混合藥材海味的雜貨式燕窩鋪最多由第三層開始
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